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Operación turística y hotelera

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Operación turística y hotelera

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Elder Mejía Martinez

Perfil profesional

El Técnico Profesional en Operación Turística y Hotelera de INFOTEP, podrá desempeñarse en los diferentes departamentos operados de un hotel con estándares Internacionales, regionales y locales; liderando y operando procesos en las áreas de Alojamiento, Recepción, Reservas, Conserjería, Eventos, Servicio al Cliente, Ventas, Compras, Almacenes de Alimentos y Bebidas; aplicando estándares de calidad y protocolos de servicio. 

Perfil ocupacional

El Técnico Profesional en Operaciones Turística y Hoteleras desarrollará sus actividades laborales encaminadas a quehacer específico en una organización hotelera, tales como:

  • Auxiliar de reservas
  • Auditor Nocturno
  • Recepcionista de Hotel
  • Supervisor de habitaciones y lavandería
  • Auxiliar de mercadeo, ventas y eventos
  • Supervisor de Mantenimiento
  • Capitán de Servicio en Alimentos y Bebidas
  • Emprendimiento en servicios Hoteleros y Turísticos
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Plan de estudio

Creditos

I semestre

Competencias Comunicativas

Constitución Política y Formación Ciudadana

Fundamentos para la Operación Turística y Hotelera 

Inglés I

Operaciones en Ama de llaves y Mantenimiento

Pensamiento Lógico Matemático

Competencias digitales informacionales 

2

2

3

2

4

2

2

II semestre

Etiqueta y Protocolo en Servicios Turísticos y Hoteleros 

Fundamentos de Administración

Inglés II 

Operaciones de Reservas y Recepción Hotelera 

Procesamiento de Datos

Fundamentos de Contabilidad

3

3

2

4

2

3

III semestre

Operaciones en Alimentos y Bebidas 

Proyecto de Vida y Empresa

Marketing de Servicios Turísticos y Hoteleros

Inglés III: Ingles Técnico aplicado al Sector Hotelero

Software aplicado al sector Turístico y Hotelero

4

2

3

4

4

IV semestre

Operación de Eventos, Congresos y Convenciones

Inglés IV: Ingles Técnico aplicado al Sector Turístico

Electiva Técnica Profesional

Práctica Profesional

4

4

4

1

 

Se trata de Valentina Sarmiento, quien hace historia al ser la primera estudiante que viaja al exterior a nombre de los semilleros investigativos de la Institución.  Valentina Sarmiento, la joven del programa Técnico Profesional en Contabilidad que viajó a Argentina para representar a la IES Infotep en el 14° Foro de Ciencias, Tecnología y Cultura. Allí presentó su proyecto de investigación; el cual desarrolla junto a sus docentes tutores de semillero y hace referencia a la responsabilidad social empresarial desde un enfoque contable en las fabricadoras de aceite vegetal de Ciénaga. 

Valentina Sarmiento, Kellian Macias, Iván Vidal, Saray Mejía (Programa de Contabilidad), Maylen Aguas, Milagro Peñate, Ana Méndez, Yuleimis Martínez (Programa Primera Infancia), en compañía de Yefrid Estrada y Yulizta Anchila (Programa Seguridad y Salud en el Trabajo) son los estudiantes que representaron a la institución en el XXV Encuentro Nacional e XIX Internacional de Semilleros de Investigación, que se realiza en la capital de Antioquia. En calidad de semilleristas los estudiantes presentaron 6 propuestas que tributan a las áreas de educación, ciencias empresariales y ciencias sociales.

Estos proyectos fueron presentados por jóvenes pertenecientes a los semilleros de los programas de Atención y Cuidado a la Primera Infancia, Mantenimiento de Sistemas Informáticos, Ingeniería Informática, Contabilidad y Seguridad y Salud en el Trabajo. Los 12 proyectos presentados durante este encuentro son el resultado del excelente puntaje obtenido por los estudiantes en el pasado XXI Encuentro Departamental de Semilleros de Investigación. Estos jóvenes talentosos han demostrado su dedicación, esfuerzo y pasión por la investigación, destacándose entre sus pares y obteniendo un merecido reconocimiento. 

Con la Temática “El café en la gran cuenca del Caribe” los asistentes a los distintos escenarios planteados pudieron reflexionar sobre los procesos históricos, económicos y sociales de este producto que pone al municipio de Ciénaga (y al departamento del Magdalena) en la escena cafetera de la región. Además de este rol protagónico en la última jornada del X Seminario Conexiones Caribe, la IES Infotep facilitó que una delegación suya asistiera y participara de los momentos que el evento tuvo en Santa Marta. Más de 100 estudiantes y varios profesores representaron a la Alma Máter mientras escucharon y aprendieron de importantes conferencistas, académicos y expertos del sector cafetero nacional e internacional.

Plan de estudio

I semestre

 

Competencias Digitales Informacionales.

Pensamiento Lógico Matemático.

Fundamento de Administración.

Fundamentos de Química.

Introducción a la Ingeniería Industrial.

Electiva Complementaria.

 

 

 

II semestre

Competencia Comunicativas.

Calculo Diferencial. 

Física Mécanica.

Estadística Descriptiva.

Constitución Política y Formación Ciudadana.

Métodos y Tiempo.

Electiva de Formación Humanística.

III semestre

Fundamentos de Salud y Seguridad en el Trabajo

Competencias en segundo Idioma I.

Microeconomía. 

Procesamientos de Datos.

Materiales y Equipos.

Procesos de Producción.

Electiva de Profundización Técnica.

 

IV semestre

Gestión por Procesos.

Competencias en Segundo Idioma II.

Fundamentos de Contabilidad.

Proyecto de Vida y Empresa (Ideación).

Inventarios y Almacenamiento.

Procesos de Control de Calidad.

Procesos Industriales Sectoriales I.

Práctica Nivel Técnico.

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